Showcases

Hoogwaardige plantenstoffen voor de voedingsmiddelenindustrie

De voedingsmiddelenindustrie signaleert een groeiende consumentenvraag naar natuurlijke smaak- en geurstoffen. Voedingsmerken will...

13 januari 2016

Kleurstoffen uit klasse II rozen als hoogwaardige grondstof voor de cosmetica industrie

Het is technisch mogelijk en het lijkt vanuit marktperspectief kansrijk om anthocyanen uit klasse II rozen te extraheren en deze i...

13 januari 2016

Tuinbouwgewassen als bron voor groene gewas- beschermingsmiddelen

Tuinbouw en gewasbeschermings- middelenindustrie zetten zich in voor een verduurzaming van de gewasbescherming. Juni 2014 is een G...

13 januari 2016

Klasse 3 groenten naar klasse 1 voedingsmiddelen ingrediënten

Vanuit maatschappelijk oogpunt is er een groeiende behoefte aan meer groenten en vezels in consumentenvoeding. Meer dan 90% van de...

7 januari 2016

Gezonde paste van fruit- en groenteafval

Een producent van voedingsmiddelen wenst een aantal van haar producten te vernieuwen en te voorzien van meer groente- en fruitingr...

14 december 2015

Hoogwaardig veevoeder met paprika's

Enkele projectpartners zien goede kansen voor zijstromen (vruchtuitval, loof en bindmateriaal) in de paprikasector. Nu nog worden ...

14 december 2015

Kartonvezels uit stengels van vruchtgroenten

Aan het einde van het seizoen verwijdert de teler paprika-, aubergine-, komkommer- en tomatenstengels uit zijn kas, ...

1 december 2015

Plantenstoffen in snijbloemen en vollegrondsgroenten

Planten bevatten een breed spectrum aan complexe stoffen. Ze zijn een prima groen alternatief voor synthetisch-chemische grondstof...

11 november 2015

Plantenstoffen in zijstromen paprikateelt

De paprikaplant bevat waardevolle inhoudsstoffen. Ze zijn een prima groen alternatief voor synthetisch- chemische grondstoffen voo...

11 november 2015

Bioraffinage plantaardige zijstromen

Plantenresten uit de glastuinbouw, sierteelt en bollenteelt bestaan voor een groot gedeelte uit cellulose, hemicellulose, lignine,...

11 november 2015

Extractenbibliotheek

De potentie van Nederlandse tuinbouwgewassen voor ontdekking van nieuwe werkzame inhoudsstoffen voor hoogwaardige toepassingen in,...

11 november 2015

Het gebruik van voedingsclaims in de tuinbouw

Het gebruik van voedings- en gezondheidsclaims wordt steeds vaker toegepast in de voedingsindustrie. Tegelijkertijd richten bedrij...

11 november 2015

Plantenstoffen in zijstroom tomatenteelt

De tomatenplant bevat waardevolle inhoudsstoffen. Ze zijn een prima groen alternatief voor synthetisch-chemische grondstoffen voor...

11 november 2015

Klasse 3 groenten naar Klasse 1 voedingsmiddelen ingrediënten

Er zijn goede kansen voor een verdere ontwikkeling van groentevezels als ingrediënt voor de levensmiddelenindustrie voor vezelver...

11 november 2015